2023-tól kötelező a visszaváltós edények kínálata Németországban

Az étteremben elvitelre kért vagy kiszállított ételek esetén számtalan műanyag csomagba kerül felhasználásra, melyek ürítéskor a szemétben végzik. Ez 2023-tól Németországban megváltozhat – ha Ön is akarja.

2023-tól mindenki választhat: amikor étterembe, kávézóba vagy bárba kér valamit elvitelre, eldöntheti, hogy az ételek és italok eldobható vagy újrafelhasználható csomagolásban legyenek. Ezt választhatja a kiszállítás és étkeztetés esetében is.

Ez eddig nem így volt. Az új évben azonban kötelező újrafelhasználható alternatívákat kínálni az elvitelre szánt ételek és italok esetében, az eldobható, műanyagból készült vagy műanyag tartalmú csomagolások helyett. A cél: a csomagolási hulladék csökkentése.

Így működik az újrafelhasználható rendszer:

Az újrahasználható étkészletet letét ellenében adják ki, amelyet a visszaszolgáltatáskor visszatérítenek. Alternatív megoldásként a szokásos kávézóban vagy kedvenc éttermében minden alkalommal, amikor felveszi a használt edényeket, kicserélheti azokat az újonnan megtöltöttekre.

Saskia Erdmann, a berlini fogyasztói tanácsadó központ fenntarthatósági szakértője azonban azt tanácsolja, hogy az edényeket azonnal küldjék vissza. Ellenkező esetben az étterem lemarad a konténerekről, és növelnie kell a készletét. Ez végső soron azt jelenti, hogy több visszaváltható poharat kell gyártani, ami erőforrásigényes és csökkenti a rendszer fenntarthatóságát.

Egyébként vannak olyan újrafelhasználható rendszerek is, amelyeket sok üzletben használnak - és ennek megfelelően minden ilyen üzletben vissza is lehet adni.

Egyes rendszerek kauciót számítanak fel, mások alkalmazás alapú regisztrációs rendszerrel dolgoznak. A McDonald's gyorsétteremlánc például bejelentette, hogy saját újrahasználható csomagolási rendszerét két euró darabonkénti betétdíj ellenében kínálja majd. A Burger King viszont egy újrahasználható rendszer szolgáltatójával dolgozik együtt, ezért a vásárlók az újrahasználható poharakat is vissza tudják majd adni az összes ilyen adagolóhelyen. A vállalat szerint minden egyes újrahasználható pohár akár 1.000 eldobható poharat is helyettesíthet élettartama során.

Kivétel: pizzás doboz és alumínium tálca

Ez a jogszabály-módosulás csak a műanyag csomagolást érinti. A szászországi Fogyasztói Tanácsadó Központ szerint a vendéglátósoknak nem kell alternatívát kínálniuk a pizzásdobozok vagy az alumíniumtálcák helyett. Az olyan kisvállalkozásokat pedig, mint például a legfeljebb öt alkalmazottat foglalkoztató és 80 négyzetméternél nem nagyobb eladótérrel rendelkező büfék, nem érinti a kötelezettség. A csomagolásról szóló törvény szerint azonban a vásárlók által hozott tárolóedényeket fel kell tölteniük.

Kire vonatkozik a módosítás?

Az új kötelezettséget mindazoknak be kell tartaniuk, akik élelmiszerrel vagy itallal töltött, elvitelre szánt csomagolást értékesítenek a fogyasztóknak: éttermek, kávézók, bisztrók, de étkezdék, benzinkutak, szupermarketek vagy vendéglátóipari egységek is. Ez alól kivételt képeznek a kisebb vállalkozások, például a büfék, éjszakai bárok és kioszkok, amelyekben legfeljebb öt alkalmazott dolgozik, és amelyek üzleteinek alapterülete nem haladja meg a 80 négyzetmétert. Ezekben az üzletekben azonban a vásárlóknak lehetőségük van arra, hogy ételeiket és italaikat magukkal hozott, újrafelhasználható edényekbe töltsék.

A szövetségi környezetvédelmi minisztérium szerint ez a mentesség nem vonatkozik az olyan láncokra, mint például a vasútállomási pékségek, ha a teljes üzletben ötnél több alkalmazott dolgozik - még akkor sem, ha az egyes üzletek értékesítési felülete nem éri el a 80 négyzetmétert.